Mois : février 2016
Gâteau silhouettes de chat
La consigne pour ce charmant gâteau : du chat et de la classe sur un fond rose fuchsia. Je suis donc partie sur ungâteau recouvert de pâte à sucre fuschia (deux pains de 250gr), puis j’ai réalisé un effet capitonné (ou matelassé)sur tout le pourtour afin de mettre ce gâteau …
Déco rapide : pâte à sucre marbrée
« Oui mais je n’ai pas suffisamment de matériel pour faire des décos de ouf et en plus c’est super difficile… ».Voilà ce que j’entends souvent quand j’essaie d’expliquer que la décoration des gâteaux en pâte à sucre n’est pas si compliquée et qu’elle est à la portée de toutes et tous. …
Cocarde en pâte à sucre
Le voici le voilà, le tuto en image de la cocarde (gros noeud) en pâte à sucre. Voici ce dont vous aurez besoin pour la réaliser : pâte à sucre, rouleau antiadhésif, déco-roller et/ou scalpel. Commencer par étaler la pâte à sucre sur une surface d’environ 10 par 15 cm …
Zébré
Depuis maintenant un peu plus d’un an que je réalise des décos de gâteau en pâte à sucre, j’ai toujours sous le nez cette boîte de sucre glace (ingrédient indispensable pour le travail de la pâte à sucre). Et à chaque fois que je l’utilise, je me dis qu’un gâteau …
Basket 2
Pour ce deuxième gâteau sur le thème du basket, j’ai joué la simplicité en recouvrant mon rainbow cake entièrement de pâte à sucre orange afin de donner le visuel d’un ballon de basket. Puis j’ai modelé quatre fins boudins de pâte à sucre noire pour tracer les traits caractéristiques de ce ballon. J’ai …