Raiponce

Et voici, le gâteau Raiponce, réalisé pour les 3 ans de ma petite dernière.

J'ai choisi de poser une figurine au centre du gâteau et de travailler tout le décor en pâte à sucre. A l'intérieur, il s'agit d'un rainbow cake (6 génoises de couleurs différentes).

Les fleurs sont réalisées grâce à plusieurs emporte-pièces à bouton poussoir : j'ai superposé les différentes découpes afin d'avoir un effet un peu 3D et j'ai mis une perle de sucre au coeur de chaque fleur.

J'ai utilisé des emporte-pièces alphabet pour pré-découper les lettres du prénom. J'ai écrit "pré-découper" car ces emporte-pièces me servent d'empreinte. Ensuite, j'ai découpé les lettres avec un "ébauchoir" (ou scalpel).

Ce genre de décor (herbes, fleurs, etc...) s'adapte à plein de thème donc n'hésitez pas à l'utiliser.