Comme pour le Gâteau Raiponce, j’ai travaillé la décoration autour d’une petite figurine et j’ai créé un univers « jardin fleuri ». Pour l’intérieur, il s’agit d’un gâteau surprise multicolore avec des Smarties. Comme pour les autres déco en pâte à sucre, je commence par recouvrir l’ensemble du gâteau, cette fois-ci avec …
Une de mes décos préférées ! Le gâteau étant pour un petit garçon, je me suis inspirée uniquement des messieurs de la collection des « Monsieur Madame ». Ma seule consigne était de faire figurer l’âge et le prénom de l’enfant. Pour celui-ci, j’avais une idée en tête et il fallait que …
Le petit outil de finition qu’il faut avoir ! Ces petites pinces n’ont l’air de rien mais en peu de temps et sans difficulté, elles assurent une finition qui en jette plein les yeux. Je les utilise sur les bords des gâteaux. Il suffit juste de pincer légèrement la pâte …
Libéréeeeee, délivréeeee…. Et oui, moi non plus, je n’ai pas pu y échapper ! Pour ce gâteau de fifille, j’ai réalisé une déco plutôt épurée et je pense, à la portée de tous même débutants, la seule difficulté se trouvant dans la pose de la pâte à sucre. L’avantage de …
Un décor assez simple à réaliser : des montagnes aux formes aléatoires, des nuages, un soleil et quelques cactus. Surle dessus, afin d’obtenir un « 2 » régulier, j’ai imprimé un modèle sur papier et j’ai utilisé mon astuce « Logo etlettrage en pâte à sucre ». Pour l’intérieur, j’ai alterné des génoises rouge …
Travailler la pâte à sucre, ça ne s’improvise pas… surtout lorsqu’on débute… Quelques outils sont réellement indispensables. Voici les sept incontournables (dont les cinq premiers en image) avecquelques infos : 1 tapis de travail gradué : sert à travailler, étaler et découper la pâte à sucre. Ilen existe des rigides …
Et voici, le gâteau Raiponce, réalisé pour les 3 ans de ma petite dernière. J’ai choisi de poser une figurine au centre du gâteau et de travailler tout le décor en pâte à sucre. A l’intérieur, il s’agit d’un rainbow cake (6 génoises de couleurs différentes). Les fleurs sont réalisées …
