Chaud cacao, cho-cho-cho-chocolat… Aujourd’hui, une recette de gâteau au chocolat qui mettra tout le monde d’accord : ni trop sucré ni amer, moelleux et dense mais ni sec ni trop compact, et surtout (ce que j’attendais le plus de ce gâteau) une bonne hauteur après cuisson. De plus, il sera …
Connaissez-vous le Molly Cake ? Ce gâteau à la texture moelleuse sera l’allié parfait pour des gâteaux à étagesainsi qu’un support adéquat pour la déco en pâte à sucre car après cuisson, il sera ferme et régulier. Ingrédients : Préparation :
Aujourd’hui, voici ma recette fétiche qui fonctionne à tous les coups, visuellement et gustativement 🙂J’ai volontairement beaucoup détaillé afin de vous faciliter la tâche… Petite précision concernant les colorants alimentaires : il en existe différents : liquides, en gel ou sous forme de poudre. J’utilise depuis le départ ceux en …
